Південна державна сільськогосподарська дослідна станція ІВПіМ НААН України, (Голопристанський район Херсонська область), вирощує баклажан незвичайного кольору і форми. Овоч характеризується світло-синім відтінком і кулястою формою. Це новий сорт гібридної селекції, над виведенням якого близько 7 років працювали селекціонери станції. Голопристанський баклажан дозріває за стільки ж, за скільки і більшість інших сортів баклажан — 110-115 днів. Основна перевага нового сорту не тільки в технологічній формі, яка більш зручна для транспортування, переробки та консервації, а у  стійкості до тривалої спеки та посухи, що в умовах глобальної зміни клімату стає критично важливим для аграріїв.

Директор Південної державної сільськогосподарської дослідної станції ІВПіМ НААН України, Володимир Лимар каже, що у вересні цього року селекціонери Херсонщини вже планують продемонструвати результат досліджень.